Livres sur la mise en conserve

Ces livres montrent comment préparer des confitures et des compotes de fruits, ainsi que des plats de viande, des légumes, des jus, des champignons, des soupes et des plats préparés. Ces livres sont parfaits pour les nouveaux venus qui souhaitent se familiariser avec les produits Weck. Les recettes sont clairement structurées, avec des informations complémentaires sur le traitement parfois particulier des ingrédients à mettre en conserve.