- Artikelnr.: 1002740
- Gewicht: 0,78 kg
- EAN: 4251139721229
VEILIG FERMENTEREN
De gewichten zijn gemaakt van levensmiddelveilig en loodvrij soda lime glas.
VOORKOMT SCHIMMEL
met onze glazen gewichten blijft het ferment onder de pekel, wat de vorming van schimmel voorkomt
PERFECTE VORM
De gewichten hebben een diameter van 7 cm. De praktische handgreep maakt het gemakkelijk om het gewicht uit het glas te verwijderen.
GESCHIKT VOOR DE VAATWASSER
De verzwarende gewichten kunnen na gebruik gemakkelijk in de vaatwasser worden gewassen
BETER DAN KLEI
In tegenstelling tot gewichten van keramiek of klei hebben glazen gewichten het voordeel dat ze een glad oppervlak bieden, wat hygiënischer en veiliger is.
MEER PRODUCTINFORMATIE
Schimmel? Geen kans! Deze gewichten van soda-lime glas houden uw ferment betrouwbaar onder de pekel. Praktisch, stijlvol en gemakkelijk schoon te maken. Een must-have voor alle fermentistas.
Een kritisch punt bij de fermentatie van kool en groenten is dat het ferment volledig bedekt moet zijn met de pekel.
In de loop van de fermentatie komt het vaak voor dat het ferment boven de pekel uitstijgt. Dit is de nummer 1 reden voor de vorming van schimmel en het falen van de fermentatie.
Deze glazen gewichten zijn speciaal ontworpen om dit probleem te voorkomen. Door het gewicht op het ferment te plaatsen, houdt het deze permanent onder de pekel en voorkomt het de vorming van schimmels, omdat er geen zuurstof meer bij de gisting kan komen. Daarom zijn deze glazen gewichten bijzonder zwaar.
De glazen zijn gemaakt van natron-soda-glas en zijn daarom bijzonder stabiel en onbreekbaar. Het niet-poreuze oppervlak voorkomt de vorming van bacteriehaarden en verkleuring van het gewicht, zoals bijvoorbeeld gebeurt bij gewichten van klei of keramiek. De glazen gewichten zijn uiteraard levensmiddelveilig en loodvrij en kunnen in de vaatwasser worden afgewassen.
De praktische greep maakt een eenvoudig gebruik mogelijk. Dit maakt het gemakkelijk om het gewicht in te brengen en te verwijderen.
AFMETINGEN
- Diameter: Ca. 7 cm diameter
- Dikte: Ca. 2,6+/-0,2cm
- Gewicht: Ca. 195+/-20g